Manchego DOP semicurado är en spansk ursprungsskyddad fårost från regionen Kastilien-La Mancha. Hårdosten, med sin lätt syrliga smak framställs endast av mjölken från Manchega får, som är en speciell fåras som lever i det spanska höglandet. Denna ost är så kallat semicurado vilket innebär att den har lagrats maximalt upp till tre månader. Manchego produceras enligt hantverkliga traditioner och dess smak är utvägt aromatisk med en delikat fårmjölksarom och fruktiga nyanser av citron och karamell.
artikelgrupp
fårmjölkost i bit
artnr.
05518
fabrikat
Vallée Verte
land
ES
kvalitet
ekologisk
recept
–
lagring
max +5°C
förpackning
2,5 kg...(ca)
ingredienser
fårmjölk*, havssalt, löpe, mjölksyra bakeria; olivolja* på kanten, (*från kontrollerad ekologisk odling, **från kontrollerad bio dynamisk odling)
Näringsvärde (per 100g)
energi
kolhydrater
protein
fett
1724 kJ
4 g
27,3 g
32,2 g
Ost
mjölk
opast. mjölk
fett i torrsubstans
fett absolut
salt
löpe
kant
får
nej
50,0%
–
1,8%
löpe (kalv)
naturkant
BIOVA organic, ekologisk fullsortiment i hela Sverige för butik och restaurang. Drycker, vin, öl, sprit, kolonial, fäskprodukter, mejeriprodukter, frukt&grönt, frysprodukter. Onlineordersystem 24/7.
Sökning
